【紫薇花】攝於江翠國中中庭 / 楊瑞卿老師攝
9623 劉佳郁
陰霾蔽天，北風凜冽，空氣中凍結著沍寒。聲聲清亮劃破冷冽的長空：小——籠——包唷——！只見那團團熱呼呼，冉冉鬧騰騰的蒸氣，向四方擴散漫溢著肉菜香。霎時勾起我的食慾，羈絆我的腳步。轆轆飢腸的我，涎著三尺口水，像飛蛾撲火似的，情不自禁地投奔到我最愛的小吃攤前，痴想一親小籠包的芳澤。
愈近那攤位，香味瀰漫愈濃，像隻香撲撲的勾魂指，緊緊勾攝我的魂魄。只好乖乖交出幾個銅板，讓老板豪爽地掀開蒸籠。幾個晶瑩剔透的小圓球映入眼簾，那表皮有些透明，可以瞧見裡頭葱末和碎肉完美揉合的內餡。蒸籠一動，那些小巧玲瓏的球兒，亦隨之左右搖晃。皮上數道弧形的紋路，扭轉著整齊而自然的線條，彷彿霎時定格住那扭腰擺臀的曲線，拋出了嫵媚誘人的姿態。而每道扭轉的紋路，最後交會於圓球的頂端，把鮮甜的美味，完整封存於薄皮之中。端詳了許久，總覺得這小籠包真是「秀色可餐」！
我興奮莫名，要大快朵頤一番。筷子輕夾起一粒，它顫危危吹彈可破，一不留神，戳破了鮮嫩的外皮，湯汁立時湧出，肉菜的清甜味也流洩了出來。趕緊將小籠包送至嘴邊，先用唇感受它的溫熱，然後咬下一口，那皮薄薄軟軟，卻不鬆散，帶點彈牙嚼勁。再吸吮急急湧出的湯汁，那絕妙的美味，在舌尖上跳起了華爾滋，甘甜爽口的舒暢感，從嘴裡蕩漾開來，全身五臟六腑，無一處不覺得妥貼！再以味蕾細細感受那密實的肉餡，舌頭每碰觸一次，更濃郁的味道從舌尖瀰漫至舌根，只覺性靈已和食物融合在一起，周身每一個細胞都沉浸在小籠包子的幸福美味之中。
黃昏放學後，一籠美味的小籠包，給我整天的辛勤劃上完美的句點。只要預想到那鮮美多汁的暢快，即使苦哈哈的日子，因為有了精神食糧，也能甘之如飴了。但有一次，我興沖沖的趕去，卻只有冷風在空蕩蕩的攤位上逡巡。我徘徊，我躊躇……，為什麼老闆沒來？為什麼突然這樣？誰來照顧我刁鑽的味蕾？滿足我飢餓的口腹？深深的失落感排山倒海而來，心頭籠罩一片陰影：老闆是不是病了？或者倦勤不來了？會是利潤差經營不下去？抑或另謀高就轉業改行？之後的數日，懷著忐忑，心懸期待。直至再度於攤位前，聽到那聲聲呼喊：小——籠——包唷——！多麼厚實有力的聲音，也穩定了我杌隉不安的心情。
小籠包就是我多年的執著，最愛的口味。它平實的面貌、真醇的滋味，給我最踏實的感動。與小籠包譜下的這段情緣，將會是我求學生涯中最緬懷的記憶、最回味的幸福。而我亦真實感受到社會底層，升斗小民為生活打拚的那股堅韌的生命力量。我也要秉持小籠包的熱情，勇敢迎向人生未知的挑戰！！
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